Los primeros días de febrero Aguilafuente suena a paloteo. La villa celebra Las Candelas y San Blas al ritmo de los palos, la dulzaina y el tamboril. Se trata de la primera fiesta del año, muy esperada por el pueblo y sobre todo por los grupos de danzantes y danzantas que sacan de los baúles sus manteos y trajes regionales sabiendo que van a llevar a cabo todo un ritual a través de estas danzas ancestrales.
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